2021-05-13 00:00

ZAPÉKANÉ PAPRIKY SE SÝREM

Výborný netradiční předkrm nebo lehká večeře pro milovníky zeleniny a rychlého vaření.

Když jsem u kamarádky poprvé dostala na talíř zelené papriky zapečené s balkánským sýrem, velice mi zachutnaly. Doma jsme recept vylepšili o mozzarellu a výborné italské bylinky z naší nabídky koření. Recept patří k tzv. rychlovkám a u nás velice oblíbeným pokrmům.

příprava 10 min. + 20 min. pečení

pro 4 osoby

suroviny

8 ks zelených paprik

200 g balkánského sýra

100 g mozzarelly

2 lžičky italských bylinek

postup

- omyté papriky i se stopkou rozkrojíme napůl, vybereme semínka a rozložíme na plech

- nastrouháme sýry a v misce smícháme s kořením, směs naplníme do paprik

- pečeme v předehřáté troubě na 220 °C 15–20 minut

- podáváme s bílým pečivem, nejlépe francouzskou bagetou